成型三步驟

1. 麵帶成型：麵帶經過第一道入麵壓麵輪，先做整型桿壓。?
2. 揉麵糰/捏麵糰：接著進入第二道壓麵輪，透過12支行星壓麵輪設計快速拍打，增加麵帶口感及咬勁。?
3. 側邊厚薄度整形：最後透過第三道壓麵輪控制所需麵皮厚薄度，以達產品需求重量。

操作控制面板

簡便的操作模式可讓操作者容易熟悉調整設定，透過總控制旋鈕開關面板可統一調整所有操作數據，如入麵、桿麵、給餡、捏圓、分塊…等數值，並設有灑粉及滴油開關，增加操作者的方便性。

12支行星輪設計

透過12支行星輪快速拍打麵皮，讓麵皮的口感更有咬勁、更豐富。

可調整式入麵滑輪平台

可依照客戶需要的入麵高度，自由調整增加或減少麵皮進料至機台的速度，所有滑輪均採UPE食品級材質，讓客戶用的安心。

可調整式側邊滑輪

設有可調式側邊滑輪，可將麵糰邊緣固定順利輸送進入機器壓麵，當運作時調整滑輪就能精確控制調整麵皮的寬度。

側邊捲輪裝置

捲動位置和角度可依實際產品需求調整，確實將麵帶完整捲起包覆。?標準側邊捲輪設計可附加在生產線的輸送工作台。?整型工具也可附加在工作台上，能依生產時所需要的形狀調整。

產品一 (絲捲麵包)

附加配件UPE食品級特殊滾輪 (絲捲裝置) 允許不同麵包樣式和設計成型。請見影片。

產品二 (蘋果麵包)

附加配件滑輪 (壓扁裝置 & 打孔裝置) 允許不同麵包樣式和設計成型。請看影片。

自動切斷裝置

精準的AC馬達搭配離合器傳動可負荷高速切斷作業且更精準的分割長度，刀具類型可依照客戶需求更換。

厚度調整裝置

方便地調整滾輪距離及麵皮厚度範圍由1mm至2mm。

灑粉裝置

可適量灑粉於輸送帶上，降低麵皮沾黏的問題，提升產品穩定度

自動灑粉裝置

自動灑粉裝置可灑粉於麵糰上或輸送帶表面。粉槽容量為2L。?上蓋可輕鬆移除並設有透明視窗讓您看到漏斗內剩餘的麵粉量。

灑粉速度

額外的灑麵粉速度控制器設置於灑粉裝置的旁邊，操作者可清楚看到灑粉速度並細微地調整。

麵皮寬度引導

操作者可以方便地調整麵皮寬度同時校正麵皮的張力。?
調整範圍為50~130mm。

光學偵測器

光學偵測器在麵糰路徑提供自動停止/開始功能以避免在麵糰之間有碰撞的情況產生。

車輪及可調式腳座

車輪方便於工作場所中移動機台位置。重負荷型腳座可於機台定位後確保合適的高度。

規格圖

產品規格