產品特點

• 本機可包單重餡、雙重餡、粉體餡、流體餡等多種餡料。
• 本機可生產月餅、曲奇、水果酥等包餡類低筋糕點。
• 本機可用於麵包、油炸等包餡類高筋產品。
• 搭配蒸練機可生產麻薯、青團、水晶包等澱粉類產品。
• 左右皮料與餡料的雙絞龍與大滑槽送料分別由獨立的電機做變頻控制，以降低對皮料餡料的破壞和保持產品重量的穩定。
• 輸送皮料中心座具有合成傳動裝置，不會使面皮發熱而確保產品的口感與風味。?
• 刀具為伺服電機帶動，可調節刀具捏合及張開的速度來改變產品的形狀。
• 六片刀設計且刀盤可升降。

產品規格